Milchanlieferung
Saisonaler Rückgang verstärkt
In Deutschland hat sich der saisonale Rückgang der Milchanlieferung zuletzt, vermutlich in Folge der hochsommerlichen Witterung im Norden der Bundesrepublik, verstärkt. Das meldet die ZMB.
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In der 30. Woche wurden 1,6 Prozent weniger Milch angeliefert als in der Vorwoche. Der Abstand zur Vorjahreslinie ging damit auf 2,5 Prozent zurück. In Frankreich hat sich das Wachstum zuletzt hingegen auf 7,1 Prozent vergrößert. Für mehrere osteuropäische Länder wird über einen verstärkten Rückgang des Milchaufkommens aufgrund hochsommerlicher Temperaturen berichtet. Am Spotmarkt ist eine Befestigung der Preise für Magermilchkonzentrat zu beobachten, während Industrierahm weitgehend unverändert tendiert. Die Nachfrage nach Versandmilch für den italienischen Markt ist weiterhin vergleichsweise ruhig.
