Schlachtschweine Deutschland
Schlachtungen und Preise im ersten Halbjahr gefallen
Die Zahl geschlachteter Schweine war in Deutschland in der ersten Jahreshälfte 2014 geringer als zur gleichen Zeit des Vorjahrs. Gründe: Weniger heimische und importierte Schweine.
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Mit 28,7 Mio. geschlachteten Schweinen wurden die Vorjahresergebnisse in der ersten Hälfte des laufenden Jahres um 2,0 Prozent unterschritten. Obwohl die Schlachtungen im Juni mit 4,6 Mio. Tieren sogar geringfügig über dem Niveau des Vorjahres lagen, entspricht dies einem Rückgang um bislang insgesamt 0,6 Mio. Schlachtungen. Neben den geringeren Beständen im vergangenen Jahr wird dabei vor allem der Rückgang der Einfuhren von Schlachtschweinen aus den Niederlanden als Ursache gesehen. Trotz der deutlich geringeren Schlachtmenge gestaltete sich die Vermarktung von Schweinen und Schweinefleisch in den zurückliegenden Monaten anhaltend problematisch. Lag der Schlachtschweinepreis im ersten Halbjahr 2014 mit 1,59 Euro/kg Schlachtgewicht für...
