Oberschwäbischer Biometzger mehrfach ausgezeichnet
Die mittelständische Metzgerei Horst Bühler, Rottum, ist dieses Jahr mehrfach ausgezeichnet worden: bei der Bioland-Qualitätsprüfung und der Prüfung durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG).
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In Oberschwaben arbeitet einer von Deutschlands erfolgreichsten Bioland-Metzgern, heißt es in einer Pressemitteilung des Ökoverbands. Die Metzgerei Bühler in Rottum hat bei der diesjährigen Bioland-Qualitätsprüfung durch die Kulmbacher Fleischermeisterschule hervorragend abgeschnitten. Außerdem hat das DLG-Testzentrum im Herbst das Unternehmen mit 6 Gold-, 2 Silber-Medaillen und 1 Bronze-Medaille für die Qualität seiner Bio-Lebensmittel ausgezeichnet.
