Kartoffelmarkt
Knollenernte kommt langsam wieder in Gang
Der Fortschritt der deutschen Kartoffelernte war zuletzt überschaubar. Nach den Regenfällen kommt die Ernte jetzt wieder langsam in Gang.
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Anfang September sind die Bedingungen aber deutlich günstiger, so dass es flotter vorangehen könnte. Nur auf schwereren Böden dürften die Roder wohl noch eine Weile länger warten. Dort, wo gerodet werden konnte, waren die Erträge dem Vernehmen nach durchschnittlich bis leicht überdurchschnittlich. Die Sortierung entspricht weitgehend den Vorstellungen und auch die Qualität scheint insgesamt gut zu sein. Das Angebot ist weiterhin ausreichend, zumal der Absatz nicht sehr groß ist. In einigen Regionen wirken sich die Rodebehinderungen positiv aus, da sie den Angebotsdruck schmälerten, weil aufgrund der Ernteverzögerungen einige Zwischenläger geräumt werden konnten. Die Preise tendieren wegen der geringen Nachfrage weiterhin schwach....
