Fleischmarkt
Dritter Preissturz bei Schlachtschweinen
Zum dritten Mal innerhalb kurzer Zeit ist der Preis für Schlachtschweine stark eingebrochen. Mit einem Rückgang in den letzten drei Wochen von 19 Cent pro Kilogramm Schlachtgewicht ist die Schmerzgrenze bei den Schweinehaltern überschritten, beklagt der Deutsche Bauernverband (DBV).
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Nach Angaben des Verbandes ist eine kostendeckende Schweineerzeugung für die Tierhalter nicht mehr möglich. Der Markt wurde aus DBV-Sicht in den vergangenen Wochen insbesondere durch Hauspreise und überzogene negative Markteinschätzungen einzelner Schlachtunternehmen zusätzlich unter Druck gesetzt und aus einem Preisrückgang ein Preisabsturz eingeleitet. Klar ist, dass der Export nach Russland weggebrochen ist. Dies erfolgte jedoch bereits Anfang des Jahres aufgrund des Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest in Osteuropa, sodass genügend Zeit gewesen wäre, Maßnahmen zu ergreifen. Mittlerweile bahnen sich die Märkte ihren Weg: Der Export nach Südkorea und auf die Philippinen ist um 111 Prozent beziehungsweise 150 Prozent angestiegen....
