Preisentwicklung für Ferkel und Mastschweine 2008
Mit einem nachhaltigen Preisanstieg für Ferkel und Mastschweine rechnet die ZMP ab dem zweiten Halbjahr 2008.
- Veröffentlicht am
Wann steigen die Preise nachhaltig für Ferkel und Mastschweine?: „Im zweiten Halbjahr 2008“, erwartet Matthias Kohlmüller von der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP). Kohlmüller war am Dienstag (20. November) zu Gast beim LBV-Fachausschuss Vieh und Fleisch sowie beim Aktionsbündnis Schweinefleisch, wo er die aktuelle Marktlage für Schweinefleisch skizzierte. Die deutsche Schweinefleischproduktion und daraus abgeleitet die mögliche Preisentwicklung lassen sich anhand statistischer Daten zuverlässiger einschätzen als die Entwicklung im Ferkelmarkt, sagte Kohlmüller. Weil die Datengrundlage über die Sauenhalter in Europa wesentlich dünner ist, ist die Vorhersage, ob der Preisanstieg bei den Ferkeln vielleicht früher kommt als bei...
