Getreidemarkt
Brotgetreide: Stabile Preise
Auch wenn hier und da jüngst noch Preisschwankungen auszumachen waren, scheinen sich die Märkte für Weizen und Gerste momentan im Gleichgewicht zu befinden.
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Kassamarkt und Terminhandel haben das Kurstal von Anfang März hinter sich gelassen. Angesichts der fundamentalen Umstände ist für die weitere Entwicklung bestenfalls von einer Konsolidierungsphase auszugehen. Auf der Angebotsseite nimmt die wachsende Bindung der Erzeuger auf den Feldern etwas Einfluss. Pflegemaßnahmen, Bodenvorbereitung und Aussaat stehen im Focus der Landwirte. Bei den Getreideaufkäufern herrscht Gelassenheit. Sie sind gut eingedeckt und sie können darauf vertrau-en, dass sie in den meisten Fällen vor Ort noch aus dem Vollen schöpfen können. Dabei ist die Weizenbasis wesentlich breiter als die Gerstenbasis. Daran ändert auch der wieder flottere Export von Weizen wenig. Momentan ist es zwar in den norddeutschen Häfen mit...
