Fleischmarkt
Schweinemast nicht vollkostendeckend
Für eine nachhaltige Schweinemast in Deutschland müssten Mäster derzeit 1,50 Euro je Kilo Schlachtgewicht erzielen. Davon sind sie weit entfernt.
- Veröffentlicht am
Die Schlachterlöse in Deutschland decken im April die Vollkosten der Schweinemast nicht. Bei nahezu unveränderter Erlössituation im Vergleich mit dem Vormonat und minimal gesunkenen Kosten hat sich die Situation für die Schweinemäster kaum verändert. Die Hauptkostenfaktoren für Futter und Ferkel mit 1,24 Euro je Kilogramm konnten nach dem Vollkostenmodell der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) noch erzielt werden, doch die gesamte Deckung aller Aufwendungen inklusive Stallplatzkosten und Arbeitserledigung ist mit durchschnittlichen Leistungen nicht möglich. Nur Spitzenbetriebe können einen minimalen Gewinn erwirtschaften. Nach der Modellrechnung müsste ein Schlachtschweinepreis von 1,49 Euro je Kilogramm erzielt werden, um...
