Schlachtschweine: Spanien jetzt zweiter in der EU
Spanien rangiert in der Hitliste der EU-Schweineproduzenten auf Rang zwei. Im Dezember 2006 belief sich der spanische Schweinebestand auf etwas mehr als 26 Millionen Tiere, das entsprach 16 Prozent
des EU-Bestandes. Mit 2,7 Millionen Zuchtsauen hatte man EU-weit sogar die Nase vorn.
des EU-Bestandes. Mit 2,7 Millionen Zuchtsauen hatte man EU-weit sogar die Nase vorn.
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Wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle meldet, dürfte der spanische Zuchtsauenbestand weiter ausgebaut werden, denn aufgrund des Ferkeldefizits mussten im Schnitt der letzten Jahre über eine Millionen Tiere jährlich eingeführt werden. Hauptlieferländer sind die Niederlande und Deutschland. Mindestens ebenso bedeutend ist aber auch die Ausfuhr lebender Schweine, die als Schlachttiere vornehmlich nach Portugal und Frankreich gehen oder sogar bis in die Niederlande und nach Deutschland geliefert werden. Der Schweinefleischverbrauch in Spanien ist mit gut 60 Kilogramm je Kopf der höchste in Europa. Da aber die Produktion stieg, musste deutlich mehr Schweinefleisch jenseits der Landesgrenzen verkauft werden. Der Selbstversorgungsgrad...
