Sauenhaltung
Ferkelerzeugung kommt wieder in die Gewinnzone
Gestiegene Ferkelerlöse und gesunkene Kosten führen zu einer rentablen Ferkelerzeugung nach fast zwei Jahren, in denen die Wirtschaftlichkeit der Sauenhaltung nicht gegeben war.
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Nach der Modellrechnung der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) stehen den Vollkosten für die Erzeugung eines Ferkels in Höhe von 58 Euro Erlöse aus dem Ferkel- und Altsauenverkauf von 61,60 Euro je Tier gegenüber. Damit ist die Ferkelerzeugung nicht nur kostendeckend, sondern wieder gewinnbringend. Mit einem Plus von 3,60 Euro je Ferkel können die Sauenhalter wirtschaftlich gesehen etwas Luft holen. Nachdem die Zahl der Sauenhalter bei der jüngsten Viehbestandserhebung geringer ausfiel, geht nun auch die Zahl der angebotenen Ferkel zurück. Für die verbliebenen Ferkelerzeuger sind damit höhere Erlöse zu erzielen, da sich die Nachfrage fortlaufend stetig entwickelt hat.
