Milchmarkt im Dezember
Der Milchmarkt gerät zunehmend unter Druck. Im Dezember hatten mit Ausnahme der Milchzentrale Nordbaden keine der sieben großen Molkereien in Baden-Württemberg den Milchauszahlungspreis weiter erhöht. Die meisten haben das November-Niveau gehalten oder wie die Campina senken müssen, von 43,25 Cent im November um zwei Cent auf 41,25 im Dezember.
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Einige Molkereien stellen über Nachzahlungen sicher, dass die Mehrerlöse bei den Erzeugern ankommen. Damit signalisieren sie auch, dass wenig Spielraum für weitere Milchpreiserhöhungen bestehen. Wie in BWagrar Ausgabe 51 berichtet, gab es bei den Milchwerke Schwaben eine Nachzahlung von netto ein Cent für Januar bis September 2007. Bei der Omira gab es eine Nachzahlung von plus zwei Cent (netto) für Juli bis einschließlich Dezember. Und bei der Breisgaumilch hat man sich auf vier Cent (netto) Nachzahlung von Juli bis Dezember 2007 durchgerungen. Milchpreise auf hohem Niveau Das hohe Milchpreisniveau in Baden-Württemberg und Bayern im November von deutlich über 40 Cent pro kg, netto bei 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß macht die...
