Preissturz im Kühlregal
Nach ihrem fulminanten Anstieg haben die Preise für Milcherzeugnisse in der Europäischen Union eine rasante Talfahrt angetreten. Die wirtschaftliche Situation am Milchmarkt habe sich bereits deutlich abgeschwächt und werde in den kommenden Monaten weiter nachgeben, so das Credo im zuständigen EU-Verwaltungsausschuss, der am vergangenen Donnerstag zu seiner monatlichen Sitzung in Brüssel zusammenkam. Von 420 Euro im Herbst letzten Jahres ist der durchschnittliche EU-Marktpreis für 100 Kilogramm Blockbutter bereits auf 313 Euro zurückgegangen. In Deutschland ist der durchschnittliche Butterpreis auf Großhandelsebene von 460 Euro auf 283 Euro eingebrochen.
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Die Europäische Kommission äußerte die Erwartung, dass sich die Landezone für die Butterpreise ungefähr auf dem Niveau befinde, auf dem die Preise "im Frühjahr" letzten Jahres standen; Zahlen nannte sie jedoch nicht. Ähnlich fällt die Entwicklung bei Magermilchpulver aus. Der durchschnittliche Marktpreis für 100 Kilogramm ist von 380 Euro im Frühherbst letzten Jahres auf 275 Euro gefallen. Mit 52 Euro befinden sich die Preise für 100 Kilogramm Molkepulver nach einem kurzzeitigen Abstecher auf 120 Euro inzwischen sogar wieder knapp unter dem Vorjahresniveau von 55 Euro. Gleichzeitig hat die Milchproduktion in manchen EU-Ländern zuletzt offensichtlich kräftig angezogen. In Frankreich, nach Deutschland der zweitgrößte Milcherzeuger...
