Kartoffeln
Viel Konsumware aus Frankreich
Frankreichs Bauern fahren vermutlich die zweitgrößte Konsumkartoffelernte der jüngeren Geschichte ein. Die Fläche wurde kräftig ausgedehnt. Interessenten können sich womöglich noch zusätzlich an Stärkekartoffeln bedienen, wovon es noch mehr als im Vorjahr geben soll.
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Die Statistiker des französischen Landwirtschaftsministeriums haben jüngst ihre Ernteschätzung korrigiert. Anders als erwartet fielen die Veränderungen nicht ganz so gravierend aus. Weniger in der Kritik stand bisher die Einschätzung der Anbaufläche, die mit 145.000 Hektar gegenüber dem Vorjahr um 6000 Hektar zulegte. An die bisher gemeldeten Erträge, die zu einer neuerlichen Rekordernte geführt hätten, glaubte aber niemand ernsthaft. Nun verbesserte Agreste die Angabe nennenswert auf 419 Dezitonnen je Hektar nach unten. Damit bleiben nun auch die Erntemengen von Speise- und Verarbeitungskartoffeln niedriger als im Vorjahr. Mit 6,077 Millionen Tonnen fehlen allerdings nur 283.000 Tonnen zum damaligen Allzeithoch. Die diesjährige...
