Kartoffelmarkt
Deutsche Ernte dürfte knapp den Bedarf decken
Die Schätzung der deutschen Kartoffelernte 2019 lässt Hoffnungen auf höhere Preise keimen.
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Die Einschätzung der diesjährigen Kartoffelernte in Deutschland ist besonders schwierig. Ursächlich ist der ungewisse Anbauumfang sowie die sehr heterogenen Erträge. Die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) schätzt, dass trotz anfänglich viel besserer Wachstumsbedingungen und deutlicher Flächenausdehnung dieses Jahr höchstens 10,7 Millionen Tonnen geerntet werden. Das wäre so viel wie 2016, einem höherpreisigen Jahr. Für die Ernteschätzung 2019 stellt sich zunächst die Frage, welche Anbaufläche zu Grunde gelegt werden soll. Die vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes weisen 276.000 Hektar aus. Wie schon an dieser Stelle berichtet, werden vor allem im Rheinland, aber auch in Niedersachsen und Bayern, die regionalen...
