Preissprung bei Schlachtschweinen
Auf dem Schlachtschweinemarkt entwickeln sich Fleisch- und Lebendmarkt deutlich auseinander. Das Angebot an Schlachtschweinen fällt nur knapp ausreichend aus und die Nachfrage ist zügig.
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Daher forderten Erzeuger Preisaufschläge von 8 Cent. Dagegen fällt die Fleischnachfrage insbesondere im Inland ruhig aus und Preisaufschläge lassen sich nur schwer umsetzen. Etwas besser laufen die Exportgeschäfte mit Schweinefleisch. Aufgrund der Markt- und Preiserhebung der Vereinigungen von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch in Nordwest- und Ostdeutschland ergibt sich für den Zeitraum von Freitag, dem 30. Mai bis Donnerstag, dem 05. Juni 2008 ein mittlerer Preis - der so genannte Median - von 1,70 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht bei einer Spanne von null Euro. Der abgeleitete AutoFOM-Preis beträgt 1.715 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht. Die genannten Preise sind Basispreise frei Schlachtstätte für Schweine mit 56 Prozent...
