Milchpreise im Juli
Die Milchpreise bei den großen Molkereien in Baden-Württemberg haben sich auf dem niedrigen Niveau von Juni stabilisiert. Insgesamt gab es wenig Bewegung bei den Preisen. Die Nachfrage blieb urlaubsbedingt verhalten.
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Die Preise für lose Milch lagen deutlich unter dem Auszahlungsniveau. Der Export von Milch und Milchprodukten gestaltete sich als äußerst schwierig, berichten die Unternehmen. Nach dem Milchstreik im Mai/Juni und dem Milchgipfel Ende Juli ist zwar das Bewusstsein für höhere Preise vorhanden. Durchgesetzt wurden die höheren Preise allerdings nur bedingt, teilweise wurden die Erhöhungen sogar schon wieder zurückgenommen, wie Aldi bei der Butter. Das Preisniveau ist sehr uneinheitlich. Es gibt große Verwertungsunterschiede. Für die nächsten Wochen werden keine großen Preissprünge erwartet. Die Milchverarbeiter hoffen aber, dass sich der Absatz in den nächsten Wochen belebt. Milchauszahlungspreise* im Juli 2008 bei 4,2 Prozent Fett, 3,4...
