Mehr Biokartoffeln verfügbar
Bei Biokartoffeln werden in Deutschland gegenüber dem Vorjahr deutlich höheren Erträge gerodet. Allerdings erfordern Qualitätsprobleme wie Schorf, Wurmfraß und Übergrößen hohe Absortierungen.
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Nach ZMP-Angaben ist insgesamt davon auszugehen, dass dem Markt in dieser Saison größere Mengen zur Verfügung stehen als in den beiden ertragsschwachen Vorjahren. Die Preise gaben bis Angang September stetig nach, bewegten sich im mehrjährigen Vergleich aber noch auf relativ hohem Niveau. Da sich die Notierungen für konventionelle Ware über der schwachen Vorjahreslinie halten konnten, war der Preisabstand geringer als 2007 um die gleiche Zeit. Die Nachfrage Anfang September wurde von der ZMP als saisonüblich, aber im Jahresvergleich als teilweise etwas höher eingeschätzt. Während der Absatz von Biokartoffeln im preissensiblen Discountbereich stagnierte, ließ sich bei den Vollsortimentern zuletzt zum Teil mehr Ware als vor einem Jahr...
