Badischer Schlachtbetrieb unter den zehn größten in Deutschland
Die deutschen Schlachtunternehmen haben im vergangenen Jahr ihren Wachstumskurs fortgesetzt. Die zehn größten Schweineschlachtbetriebe halten nach 68 Prozent im Vorjahr jetzt 70 Prozent aller Schweineschlachtungen in Deutschland. Zu den Top Ten zählt nun auch die Müller-Gruppe aus Birkenfeld bei Pforzheim.
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Wie die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e.V. (ISN) in Damme meldet, wurden in Deutschland im vergangenen Jahr 54,8 Mio. Schweine geschlachtet, 2,9 Prozent mehr als 2007. Die Konzentration in der Schlachtindustrie schreitet voran. Die drei größten Schlachtunternehmen Tönnies, Vion und Westfleisch decken 51 Prozent des deutschen Marktes ab. Noch 19 Prozent Marktanteil vereinen die Unternehmen auf den Plätzen 3 bis 10. Wieder die Nase vorn hat Tönnies, Rheda-Wiedenbrück, mit 12 Mio. geschlachteten Schweinen und einem Marktanteil von fast 22 Prozent. Auf dem zweiten Platz folgt Vion, Düsseldorf, das seine Schlachtzahlen nicht bekannt gab mit geschätzt zehn Mio. Schlachtungen und einem Marktanteil von 18,2 Prozent. Auf...
