Pflanzen mit dem zarten Duft nach Schokolade
Immer der Nase nach
Leider gedeiht der Kakaobaum in unseren Breiten nach wie vor nur im Tropenhaus. Aus den Pflanzen, die hier vorgestellt werden, lässt sich also keine Schokolade herstellen. Was sie hingegen auszeichnet, ist ihr Duft: fein oder kräftig nach Zartbitter, Vollmilch oder anderen Schokoladenaromen. Schoko-Fans können sich eine ganze Duftecke mit niedrigen bis hohen Stauden, Einjährigen und Kletterpflanzen anlegen.
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Die aus Nordamerika stammende Berlandiera lyrata hat keinen anderen deutschen Namen als „Schokoladenblume“. Die mehrjährige Staude kann gut einen Meter hoch werden. Ihre gelben, einfachen Korbblüten, die sich ab Juni zeigen, duften unverkennbar nach Milchschokolade. Die aus den Bergen Nordamerikas stammende Berlandiera braucht einen sonnigen bis höchstens halbschattigen Standort, in der Sonne ist der Blütenduft ausgeprägter. Trockenheit verträgt die Schokoladenblume recht gut, Staunässe dagegen gar nicht. Vor allem im Winter muss sie deshalb vor Durchnässung geschützt werden. Leichte bis mäßige Fröste übersteht die Staude schadlos. In sehr kalten Gegenden empfiehlt es sich, sie im Herbst auszugraben und geschützt im Kübel bei maximal fünf...
