Der Sauerkirschmarkt sollte der Fachgruppe zufolge europaweit neu strukturiert werden, damit eine nachhaltige Produktion Chancen hat. Die dazu diskutierten Eckpunkte sollen nun den Ländern und der Bundesregierung vorgelegt werden. Auf dem Tagungsprogramm stand außerdem die Risikobewertung von Pflanzenschutzmittelrückständen in Lebensmitteln. Wie der Fachgruppen-Vorsitzende Gerhard Kneib betonte, ist deutsches Obst und Gemüse nicht nur gesund, sondern auch sicher. Dafür sorgten in erster Linie die Obstbauern und Behörden auf Bundes- und Landesebene. Bei der Betrachtung von Risiken und Pflanzenschutzmitteln müsse stets zwischen tatsächlichem und gefühltem Risiko unterschieden werden. (AgE)