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Neuanlage einer Streuobstwiese

Bäume auf Streuobstwiesen können bei guter Pflege sehr alt werden. Allerdings dauert es etwas länger bis zum Vollertrag. Das sollte aber von einer Neupflanzung nicht abhalten. Entscheidend ist, dass die gepflanzten Bäume gesund bleiben, einen guten Neuzuwachs entwickeln und angemessene Erträge bringen. Deshalb muss eine Pflanzung gut vorbereitet werden.

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Streuobstbau ist ein Generationenvertrag. Daher sollten in einer Obstwiese alle Altersklassen vertreten sein.
Streuobstbau ist ein Generationenvertrag. Daher sollten in einer Obstwiese alle Altersklassen vertreten sein. Zehnder
Während der gewerbliche Anbau von Tafelobst auf Regionen beschränkt ist, in denen die Apfelblüte bereits im April beginnt, sind die klimatischen Grenzen für den Streuobstbau wesentlich weiter. Dies liegt unter anderem daran, dass die Obsthochstämme überwiegend auf stark wachsenden Sämlingsunterlagen veredelt sind, wodurch sie widerstandsfähiger sind. Hinzu kommt ein wesentlich größeres Sortenspektrum, das neben feinen Tafelobstsorten auch robustere Most- und Wirtschaftssorten umfasst. Im süddeutschen Raum liegt die klimatische Grenze bei 800 bis 900 m. Regionen, in denen Hagelschlag oder Spätfröste häufig auftreten, sind jedoch nur bedingt geeignet. Auch in Mulden und Tälern, wo kalte Luft nicht abfließen kann und sich Kälteseen bilden,...
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