"Kalei" - neue australische Apfelsorte
In Australien ist die im Anbau befindliche Apfelsortenpalette überschaubar. Für den Markt relevant sind nur fünf oder sechs Sorten, die bekannteste darunter ist wohl Pink Lady. Nun soll aus der staatlichen Züchung in Queensland eine vielversprechende Neuheit, der Kalei, für den Markt aufgebaut werden.
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Züchter ist Simon Middleton, Hauptgartenbauer biem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Forst von Queensland. Zusammen mit sechs Forschern testete er den Geschmack von mehr als 100.000 Äpfeln. Nicht jeder schmeckte. Doch das akribische Züchten war am Ende doch erfolgreich. Produkt der Bemühungen ist Kalei (ausgesprochen Kay-lee), eine Sorte, die ohne die Nutzung von Gentechnik auf die Bahn gebracht wurde. Die Sorte zeigt ein attraktives Rot und besitzt ein gutes Shelf life. Außerdem soll sie nicht sehr anfällig für Schorf sein.