Feldtag Weißkohl des KÖLBW
Direkt in die Mulchschicht pflanzen
Das Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (KÖLBW) hat am 22. Mai 2018 zur Besichtigung der Mulch-Pflanzung eingeladen. Interessierte Besucherinnen und Besucher waren vom Bodensee bis Heilbronn gekommen, um an der Pflanzung, die vor dramatisch schwarzem Gewitterhimmel stattfand, teilzunehmen. Bei dem bereits 2017 begonnenen Versuch zur Kalkdüngung von Weißkohl auf einer leicht hängigen Öko-Fläche in der Vorbergzone des Schwarzwaldes hatte es negative Erfahrungen bei der Pflanzung ohne Mulch gegeben. Deshalb wurde dieses Mal ein anderes Anbausystem gewählt.
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Die Pflanzung erfolgte nun in eine „in situ“ Mulchdecke. Das bedeutet, dass die Jungpflanzen direkt in eine gewalzte Winterzwischenfrucht gesetzt wurden. Die Vorteile dieses noch recht neuen Verfahrens im Feldgemüsebau sind eine gute Bodengare mit einer lebendverbauten Krümelstruktur und ein bedeckter Boden, in dem Samenunkräuter wie Melde und Amaranth keine Chancen haben zu keimen. Zudem ist der Boden bei Starkregenereignissen geschützt, die Verdunstung wird vermindert und die Bodenlebewesen sind weniger der Hitze ausgesetzt. Auch die gefürchteten Erdflöhe lieben keinen bedeckten Boden. Die technische Durchführung stellte sich allerdings als nicht ganz einfach heraus. Die Winterzwischenfrucht hinkte etwas hinter dem Plan herDie...
