Durumweizenerzeugung nach der Ernte 2008: Sortenempfehlung für den Anbau 2009
Die Situation auf dem internationalen Durumweizenmarkt hat sich gegenüber den vergangenen Jahren entspannt. Die erweiterte Anbaufläche zur Ernte 2008 sowie die teilweise hohen Flächenerträge führten in Europa zu einer nahezu 25% höheren Durumweizenerzeugung gegenüber dem Vorjahr. Die geernteten mehr als 9 Mio t bedeuten das Erreichen des Selbstversorgungsgrades in der EU-27. Weltweit wurden mehr als 38 Mio t Durumweizen geerntet, was den Druck aus dem Markt genommen und die Preisentwicklung deutlich beeinflusst hat. Wurden im vergangenen Jahr noch horrende Preise für Durumweizen bezahlt, ist der Markt insgesamt auf dem Weg zu einer „normalen“ Situation.
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In Deutschland wurde die Gesamtgetreide-Anbaufläche zur Ernte 2008 aufgrund der starken Preiserhöhung für Getreide gegenüber dem Vorjahr um etwa 7 % ausgedehnt. Dem folgte der Durumanbau allerdings nicht. Trotz beachtlicher Preisangebote seitens der Durummühlen ging die Anbaufläche insgesamt um 14 % auf 6 500 ha zurück. Von dem Flächenrückgang waren außer Sachsen-Anhalt und Thüringen alle Durum anbauenden Bundesländer mehr oder weniger stark betroffen. Nach dem vorläufigen Ergebnis des Statistischen Bundesamtes konnte die erzielte Erntemenge von 39 000 t aufgrund einer erheblichen Ertragssteigerung pro Flächeneinheit den Flächenrückgang gegenüber dem Vorjahr mehr als kompensieren – siehe Abb. 1. Die Erntemenge entspricht etwa 8,5 % des...