Mastschweinefutter

Bei den geprüften Mastfuttern handelte es sich um sechs Alleinfutter und drei Ergänzungsfutter für Mastschweine von fünf Herstellern. Zwei Alleinfutter waren als Vormastfutter ab 20 kg bis 50 kg Lebendmasse (LM), zwei ab 30 bis 35 kg LM, eines für die Endmast ab 50 kg LM deklariert. Ein Universalfutter war für die Vormast bis 70 kg LM bzw. mit 80 % zu rohfaserreichem Futter für die Endmast vorgesehen. Die Ergänzer waren mit 25 bis 50 % Mischungsanteil einzusetzen. Zwei Futter wiesen keine Angaben zum genauen Einsatzbereich auf. Ohne Angaben zum Einsatzbeginn wird dieser mit 35 kg Lebendmasse angenommen. Für ein Futter wurden Mischungsanteile für den Einsatz in der Anfangs- und der Endmast angegeben.

Die Alleinfutter waren mit 12,1 bis 13,2 MJ ME/kg, 15,5 bis 17,4 % Rohprotein sowie 0,82 bis 1,05 % Lysin bzw. 0,21 bis 0,32 % Methionin konzipiert. Die konzipierten Phosphorgehalte schwankten von 0,45 und 0,60 %. Die Ergänzungsfutter wurden mit 24,7 bis 30,0 % Rohprotein und 1,6 bis 1,8 % Lysin bei 0,8 bis 1,0 % Phosphor deklariert, die Energiegehalte lagen bei 11,7 bis 12,0 MJ ME/kg, bei einem Futter wurden hierzu keine Angaben gemacht.

Die deklarierten Energie- und Nährstoffgehalte wurden durch die Laborbefunde nahezu komplett bestätigt, lediglich ein Ergänzer wies eine Beanstandung auf (1,7 statt 2,5 % Calcium).

Bei der fachlichen Bewertung hielten nur zwei Allein- und ein Ergänzungsfutter die VFT-Vorgaben ein und konnten so mit der Bestnote „1“ bewertet werden. Ein Alleinfutter musste wegen knappen Lysingehalt, eins wegen Energie- und zwei wegen Calciumüberschreitung abgewertet werden, was zur Bewertung mit Note „2“ führte. Ein Ergänzer war im Fütterungshinweis nicht genau genug, was ggf. zur Erstellung einer Endmischung mit nicht ausreichender Aminosäuren- und/oder Mineralstoffausstattung führen kann – Note „2“.

Letztlich passten bei einem Futter die Nährstoffgehalte mit dem Fütterungshinweis nicht zusammen, so dass auch bei Ausschöpfung der großen Spanne beim empfohlenen Mischungsanteil Lysin und Calcium noch nicht die Vorgaben erreichten. Daraus resultiert eine Abwertung in Note „3“. Ein zu knapper Lysingehalt kann zu einem reduzierten Proteinansatz, ggf. verringerten Tageszunahmen und verminderten Magerfleischanteilen führen. Eine höhere Energieversorgung kann den Magerfleischanteil ebenso negativ beeinflussen. Überhöhte Calciumgehalte können zu Mineralstoffimbalancen, zu Schäden der Skelettmineralisierung oder zu Mobilitätseinschränkungen führen. Ein aussagefähiger Fütterungshinweis ist im Hinblick auf den genauen Einsatzzweck bzw. einen auf das konzipierte Futter abgestimmten Einsatz insbesondere für Ergänzungsfutter wichtig.