Holsteinzüchter mit guten Exportzahlen
In den letzten Jahren erfreuen sich Holstein-Zuchtrinder mit dem Prädikat "Made in Germany" einer weltweit hohen Nachfrage. Bereits im dritten Jahr in Folge wurden mehr als 70.000 Zuchtrinder in über 30 Länder exportiert. Aufgrund des generell knappen Angebotes und der guten inländischen Nachfrage durch aufstockungswillige Betriebe wurden die Stückzahlen des vergangenen Rekordjahres nicht ganz erreicht. Insgesamt wurden 71.846 deutsche Holstein-Zuchtrinder in alle Welt exportiert. Dem geringen Rückgang in den Stückzahlen steht ein deutlicher Anstieg in den Ankaufspreisen gegenüber, sodass in 2011 ein Rekordumsatz erwirtschaftet wurde.
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Der innergemeinschaftliche Handel (EU-27) wurde wiederrum durch die starke Nachfrage aus Italien dominiert. Rund 13.000 Zuchtrinder, das entspricht ca. 50 Prozent des gesamten EU-Exports, wurden vor allem in die spezifischen Milchproduktionsregionen Italiens exportiert. Eine Aufteilung aller EU-Exporte in Hauptregionen spiegelt folgende Verteilung wider: EU-Süd (Griechenland, Italien, Portugal und Spanien) 22 Prozent, EU-Ost 11 Prozent und EU-Rest vier Prozent. Der steigende Anteil der osteuropäischen Käufer ist vor allem durch die zunehmende Bedeutung des polnischen Marktes zu erklären. Viele traditionelle EU-Käuferländer nutzen neben der Ab-Hof-Vermarktung auch das bewährte System der Auktionsvermarktung. Die Bedeutung der...
