Aldi Süd treibt Haltungswechsel voran

Fast die Hälfte des Frischfleisches stamme, so das Unternehmen in einer aktuellen Pressemitteilung, inzwischen aus den Haltungsformen 3 und 4. Damit hätten sich die Umsatzanteile mit Frischfleisch aus den höheren Haltungsformen im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt. Besonders in Hessen, Bayern und Baden-Württemberg sei die Nachfrage groß. Hier stammten bereits mehr als 50 Prozent des Frischfleisches aus den höheren Haltungsformen.

Ab März dieses Jahres will das Discountunternehmen zudem sein gesamtes Putenfrischfleisch aus den höheren Haltungsformen anbieten und damit sechs Jahre vor dem selbst gesetzten Datum die Umstellung einer kompletten Tierart erreichen. Bei den gekühlten Fleisch- und Wurstwaren stammten schon jetzt über 20 Prozent aus den höheren Haltungsformen.

Trinkmilch vollständig umgestellt

Bei der Umstellung der Trinkmilch habe man seine Ziele schon jetzt übertroffen und den Haltungswechsel bereits vollständig umgesetzt. Ab sofort beziehe das Unternehmen das komplette Trinkmilchsortiment aus den höheren Haltungsformen. Zudem bieten die Filialen seit Januar ihre komplette Trinkmilch ausschließlich aus deutscher Herkunft an.

Als Grundversorger wolle man nachhaltigere Lebensmittel für alle leistbar machen und setze, wo immer möglich, auf deutsche Herkunft. Daher treibe man seit 2021 den Haltungswechsel für mehr Tierwohl voran. „Die steigende Nachfrage nach Tierwohl- und Bioprodukten zeigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Die Kunden machen mit ihrer Wahl am Regal deutlich, dass Tierwohl und eine Tierhaltung nach ökologischen Standards einen immer größeren Stellenwert bei der Kaufentscheidung einnehmen“, sagt Dr. Julia Adou, Director Sustainability bei Aldi Süd.

Bezogen auf den Umsatz in Deutschland mit a) Frischfleisch der größten Nutztiergruppen Rind, Schwein, Hähnchen und Pute; ausgenommen (internationale) Spezialitäten und Tiefkühlartikel; mit b) Trinkmilch der Eigenmarken; ausgenommen sind Markenartikel beziehungsweise mit c) Eigenmarken aus den Bereichen gekühlte Fleisch-, Wurst- und Schinkenwaren sowie Frikadellen der größten Nutztiergruppen Rind, Schwein, Hähnchen und Pute; ausgenommen sind internationale Spezialitäten sowie Convenience- und Fertiggerichte.