Deutsche Braugerstenernte
Als Sommergerste gezüchtet - als Wintergerste gesät
Die Münchner Braugersten-Gemeinschaft rechnet zur Ernte 2024 mit wachsenden Anbauflächen für Braugerste in Deutschland. Dabei spielt das 3-Säulen-Modell aus Winter- und Sommergerste eine Rolle.
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Braugersten-Gemeinschaft Die Anbaufläche für Sommergerste in Deutschland wurde 2024 nach Angaben des statistischen Bundesamtes um 13 % gegenüber dem Vorjahr auf 363.000 ha ausgeweitet. Darauf weist die Münchner Braugersten-Gemeinschaft in ihrer Ernteprognose vom Juli hin. In vielen Anbauregionen seien starke Verschiebungen der Anbaufläche in Richtung Herbstaussaat von Sommergerste beziehungsweise Herbstaussaat von Winterbraugerste zu beobachten, erklärt die Gemeinschaft. Statistisch werden diese im Herbst angebauten Gersten als Wintergerste erfasst. 3-Säulen-Modell Trotz ungünstiger Aussaatbedingungen im Herbst hat sich die Wintergerstenfläche insgesamt ebenfalls um 2, 5 % ausgedehnt. Vor dem Hintergrund der negativen Erfahrungen mit...
