Landwirte als Regionalvermarkter gefragt

Leckere Milch, schmackhaftes Fleisch, tiergerecht erzeugt und aus der Region – so könnte die Annäherung zwischen Verbrauchern und Landwirten im Südwesten künftig gelingen. Das machte Agrarminister Peter Hauk am Montag dieser Woche auf seiner Sommertour auf zwei Betrieben in Bad Saulgau und Großtissen (Landkreis Sigmaringen) deutlich.

Veröffentlicht am: von Petra Ast
erschienen am 27.08.2016

erschienen in BWagrar 34/2016

Auf der Eselsmühe dreht sich alles um die tiergerechte Haltung der Wiederkäuer. Darüber informierten sich Agrarminister Peter Hauk (l.) und der CDU-Landtagsabgeordnete Klaus Burger (r.) im Gespräch mit Betriebsleiter Thomas Zimmerer (Mitte).Ast

Die Kühe lässt der Menschenpulk an diesem sonnigen Spätsommertag unbeeindruckt. Seelenruhig fressen sie an den Außenfutterplätzen ihre Silage. Die Kälber in den Gruppeniglus, einige Meter entfernt, schauen im besten Fall neugierig, als der Tross aus Politikern, allen voran Agrarminister Peter Hauk,Vertretern des Landesbauernverbandes Baden-Württemberg (LBV) und dem Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverbandes (BLHV), Landwirtschaftsämtern, Beratungsdiensten und Journalisten an dem Nachwuchs auf der Eselsmühle vorbeizieht – zum eigentlichen Ziel auf dieser ersten Station der Sommerreise des Landwirtschaftsministers. Die 2011 neu gebaute luftig-hohe und geräumige Liegehalle für die melkenden Kühe – 280 an der Zahl – und den vier...

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