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bild der woche Aus Gartenkräutern lässt sich schnell ein leckerer Brotaufstrich oder ein Pesto zu Nudeln mixen. Einfach Basilikum oder Rucola mit Knoblauch, Pinienkernen oder Walnüssen, Salz und Öl pürieren, in Gläser füllen und mit einer Ölschicht abschließen. Eine lange haltbare Würzpaste entsteht aus 100 Gramm gehackten Kräutern und 10 Gramm Salz. Im Glas mit zwei Zentimeter Öl bedecken. Pesto und Kräuterwürze im Kühlschrank aufbewahren.
bild der woche Aus Gartenkräutern lässt sich schnell ein leckerer Brotaufstrich oder ein Pesto zu Nudeln mixen. Einfach Basilikum oder Rucola mit Knoblauch, Pinienkernen oder Walnüssen, Salz und Öl pürieren, in Gläser füllen und mit einer Ölschicht abschließen. Eine lange haltbare Würzpaste entsteht aus 100 Gramm gehackten Kräutern und 10 Gramm Salz. Im Glas mit zwei Zentimeter Öl bedecken. Pesto und Kräuterwürze im Kühlschrank aufbewahren.Foto: Christian Jung - fotolia.com
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