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Mit Kohl, Knoblauch und Zwiebeln Krankheiten abwehren

Der Wintercheck steht an

So manche von uns hat es schon kalt erwischt, mit einer dicken Erkältung. Oft nehmen wir uns erst dann vor, besser auf unseren Körper zu achten. Nicht nur beim Auto ist ein Wintercheckup angebracht, auch unseren Körper sollten wir auf die kalte Jahreszeit optimal vorbereiten. Dabei spielen Vitamine eine wichtige Rolle.
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Das Buch „Sauerkraut" von Susanne Irmler-Martin umfasst 130 Seiten, 80 Farbbilder, ISBN 978-3-8001-0330-0, Preis 12,90 Euro.
Das Buch „Sauerkraut" von Susanne Irmler-Martin umfasst 130 Seiten, 80 Farbbilder, ISBN 978-3-8001-0330-0, Preis 12,90 Euro.Foto: Ulmer-Verlag
Bei uns ist es eher selten, dass jemand, der nicht ernsthaft erkrankt ist, eine Vitaminmangelkrankheit aufweist, sofern er sich aus dem reichhaltigen Nahrungsmittelangebot bewusst bedient. Damit ist im Grunde jeder in der Lage, seinen Körper ausreichend mit Vitaminen zu versorgen, sodass es gar nicht nötig ist, zusätzlich Vitaminpräparate zu sich zu nehmen. Ausnahmen mögen ältere, schwangere Personen oder etwa Leistungssportler sein, die einen erhöhten Umsatz an bestimmten Nährstoffen haben. Eine Sonderstellung nimmt allerdings das Vitamin D ein. Wir können es durch Nahrung aufnehmen oder aber der Körper stellt es selbst her, wenn die Haut ausreichend der Sonne ausgesetzt ist. Das ist vor allem bei uns im Winter schwieriger. Da der Körper...
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