Ackersalat mit Pilzen und Mozzarella Zutaten
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200 g Ackersalat 120 g braune Champignons 1 Sesambrötchen 1 EL Butterschmalz 1 EL Olivenöl 125 g Mozzarella-Kugeln 3 EL Sonnenblumenöl 1 EL roter Balsamico-Essig 1 TL Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 EL Ahornsirup einige Blättchen Basilikum zum Dekorieren
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