Erfolgserlebnisse mit dem Ölkürbis

Ölkürbis wächst in Oberösterreich besonders gut. Das entdeckte Landwirt Alois Selker aus dem Innviertel auf der Suche nach einer preislich interessanten Eiweißquelle für seine Rinder. Vor sechs Jahren begann er mit dem Anbau und gründete die Genossenschaft Pramoleum. Seither legt der Ölkürbis eine rasante Karriere hin – Kürbiskernprodukte sind gefragt. Autorin Petra Jacob besuchte den Vordenker.

Veröffentlicht am: von Petra Jacob, Agrarjournalistin
erschienen am 26.11.2016

erschienen in BWagrar 47/2016

Ölkürbisse sind eine Alternative für Landwirte im Innviertel und in Bayern.Jacob

Kürbiskerne und Kürbiskernöl, da denkt man zuallererst an die Steiermark, nicht ans Innviertel", das weiß auch Alois Selker (36). Er ist Landwirt und Geschäftsführer von Pramoleum, einer eingetragenen Genossenschaft, die sich vor sechs Jahren für den vermehrten Anbau von Ölkürbis in Oberösterreich entschieden hat. Die Genossenschaft im Pramtal, etwa 30 Kilometer südlich von Passau, besteht aus fünf Gründerbetrieben und einem Netzwerk von 70 Landwirten, die im Vertrag Ölkürbisse produzieren. „Die Ölkürbisproduktion gab es hier vorher noch nicht", berichtet er. Auch auf dem elterlichen Hof spielte der Ölkürbis nie eine Rolle. Die Idee kam ihm während seiner Ausbildung zum Landwirtschaftsmeister: „Bei der Deckungsbeitragsrechnung suchte ich...

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