Bullenkälber gefragt

Die elf angebotenen weiblichen Kälber konnten sich auf der Kälber- und Fresserauktion in Herrenberg am 3. Juni mit einem Kilopreis von 3,94 Euro exakt auf Vormonatsniveau behaupten und sahen sich erneut einer so großen Nachfrage gegenüber. Der Bedarf konnte nicht gedeckt werden. Sie brachten im Mittel ein Gewicht von 74 kg auf die Waage. Die 132 aufgetriebenen Bullenkälber erfreuten sich abermals enormer Nachfrage, so dass pro Kopf Preise von bis zu 640 Euro oder 7,32 Euro pro kg erzielt werden konnten. Im Schnitt ergab sich folglich nach sehr flottem Auktionsverlauf ein Preis von 6,32 Euro je Kilogramm. Das entspricht einem Kopfpreis von knapp 500 Euro. Durch die große Nachfrage seitens norddeutscher Kunden konnte somit trotz allerbestem...