Überbackene Gurken in Zitronen-Sahne-Soße Zutaten
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1 Salatgurke Salz, etwas weißer Pfeffer 1 Knoblauchzehe 2 TL Sojasoße 1 TL Öl 1 Fleischtomate ½ unbehandelte Zitrone 200 g Schlagsahne ½ Bund Dill 2 EL heller Soßenbinder (oder 1 EL Mehl) 2 Eigelbe 4 EL geriebener Parmesankäse
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