Küchenschätze

Für alle, die sich nach den Genüssen ihrer Kindheit sehnen, wurde diese 880 Rezepte umfassende Sammlung von traditionellen Gerichten aus Großmutters Küche zusammengestellt. Von schmackhaften Suppen, Gemüsen, Mehlspeisen und Knödeln bis zu Kuchen, Torten und Gebäck reicht die Palette. Einen Schwerpunkt nehmen die verschiedenen Fleisch- arten ein. Auf Fotos wurde verzichtet, kurz gefasste Rezepte, etliche Zeichnungen. Großmutters Küchenschätze, 304 Seiten, 880 Rezepte, Rosenheimer Verlag, ISBN 978-3-475-53862-9, Preis 14,95 Euro.