Den Sortendschungel bei Mais durchdringen

Mittlerweile liegt die Maisanbaufläche in Baden-Württemberg mit knapp 200.000 Hektar genau auf dem Niveau der Winterweizen-Anbaufläche. Mit dem Unterschied, dass der Sortenmarkt beim Weizen mit deutlich weniger Sorten auskommt. In Baden-Württemberg wurden 2017 in der Summe 64 Weizensorten vermehrt. Allein die zehn vermehrungsstärksten Sorten decken bereits 55 Prozent der Gesamtvermehrung ab, was in etwa dem Konsumanbau entspricht. Ganz anders gestaltet sich der Sortenmarkt bei Mais. Nach einer aktuellen Umfrage standen in diesem Jahr mit 781 Maissorten mehr als zehnmal so viele Maissorten wie Weizensorten auf deutschen Äckern. Warum gibt es auf dem Markt so viele Maissorten und wie soll sich der Landwirt in diesem Dschungel aus Maissorten...