Spargelsalat mit Kräutern Zutaten
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1 kg weißer Spargel 1 milde Zwiebel 1 EL Zucker 1/2 Handvoll Kerbel 1/2 Handvoll Petersilie 1/2 Handvoll Schnittlauch 4 – 5 Blätter Bärlauch 2 – 3 EL Weißweinessig 2 EL Zitronensaft 4 EL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer
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