Mit Brief und Siegel

Seit 2015 steigt die Anzahl der Betriebe, die auf Ökolandbau umstellen, wieder deutlich an. In Baden-Württemberg wirtschaften bereits mehr als zehn Prozent aller landwirtschaftlichen Betriebe nach den Regeln der EG-Öko-Verordnung. Diese werden nicht nur zertifiziert, sondern auch kontrolliert.

Veröffentlicht am: von Matthias Stein, Kontrollverein Ökologischer Landbau e.V.
erschienen am 24.11.2018

erschienen in BWagrar 47/2018

**Matthias Stein**
Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.,
Telefon: 0721/352-3910
E-Mail: stein@kontrollverein.de

Schwerpunkte umstellungswilliger Betriebe sind die Grünlandregionen, die Milchviehhaltung, aber auch der Obst- und Gemüseanbau. Während extensiv wirtschaftenden Grünlandbetrieben mit Weidegang die Umstellung oftmals leicht fällt, ist bei anderen Betrieben vor einer Umstellung eine intensive Umstellungsberatung unbedingt erforderlich. Umbaumaßnahmen bei Stallungen, Änderungen im Produktionssystem und neue Absatzwege müssen vorab geklärt werden. Bereits die richtige Wahl des Umstellungsbeginns spielt für viele Betriebe eine wichtige Rolle. Wegen der Öko-Förderung (FAKT) wird oft der 1. Januar des Förderjahres gewählt, im Hinblick auf eine möglichst frühe Bio-Vermarktungsmöglichkeit kann jedoch ein Datum bereits vor der letzten...

Weiterlesen mit unserem...