Kraft aus der Gemeinschaft

Ein beeindruckendes Beispiel an überbetrieblicher Organisation und einer breiten Palette an Dienstleistungen praktiziert Nicolas Pavillard auf seiner „Ferme de Montavaux" in Orges, Kanton Waadt. Der Westschweizer Kanton – aufgrund seiner Vielfalt auch Mini-Schweiz genannt – war Ziel des 25. grenzüberschreitenden Agrartreffens.

Veröffentlicht am: von Anette Gerhold
erschienen am 01.12.2018

erschienen in BWagrar 48/2018

Die baden-württembergische Delegation des Bauernverbandes war begeistert von dem grenzüberschreitenden Austausch in der französischsprachigen Schweiz: (v. l.) Martina Magg-Riedesser, Heinz Scheffold, Doris Härle, Ulrich Hiller, Josef Härle und Georg Schrodi.Gerhold

Bei dem sogenannten Ost-West-Treffen begegnen sich einmal jährlich die Vertreter der Bauernverbände und Landwirtschaftskammern aus den Ländern und Regionen des Alpenbogens zum Austausch. Eine Station des mehrtägigen Programms in der französischsprachigen Schweiz war bei Betriebsleiter Nicolas Pavillard. Er kehrte 2010 nach seiner Ausbildung zum Agraringenieur und ein paar Jahren beruflicher Erfahrung auf den elterlichen Hof in der kleinen Gemeinde nordwestlich der Bezirkshauptstadt Yverdonles-Bains zurück. Seither konzentriert er sich auf drei Haupterwerbszweige. Das ist der landwirtschaftliche Familienbetrieb mit der Feldwirtschaft, das eigene Lohnunternehmen und die hofeigene Metzgerei. Schon in den Achtzigerjahren wurden Schlachtungen...

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