3 Fragen an Sebastian Hill
Projekt- und Handelspartner
Dr. Sebastian Hill, einer von zwei Geschäftsführern der Viehzentrale Südwest (VZ), ist für das operative Geschäft der landesweit größten Handelsorganisation für Rinder, Schweine, Schafe und Lämmer zuständig.
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BWagrar: Herr Dr. Hill, Sie setzen auf Verbundlösungen mit Rindermästern. Was erhoffen Sie sich davon langfristig? Hill: Ziel unserer Bemühungen ist es, die regionale Produktion von qualitativ hochwertigen und gut zu vermarktenden Schlachtbullen und Schlachtrindern allgemein zu fördern und damit wirtschaftliche Perspektiven für unsere süddeutschen Landwirte und Nutztierhalter zu entwickeln. Langfristig erhoffen wir uns so eine nachhaltige Stärkung der heimischen Erzeugung. Dies schafft Vorteile für die gesamte Erzeugungskette bis hin zum Schlachtbetrieb. Denn Verbraucher legen großen Wert auf heimatnah erzeugte Produkte. BWagrar: Bullenmäster klagen immer wieder über existenzbedrohend niedrige Preise. Würden sich diese durch die von der...
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