Weg mit dem Kraut

Das gelb blühende Jakobskreuzkraut ist derzeit auf nicht genutzten oder gepflegten Flächen entlang von Straßen, Wegrändern und Zäunen sowie auf schlecht gepflegten Wiesen und Weiden zu sehen. Nicht verwechseln sollte man das Jakobskreuzkraut mit anderen zurzeit gelb blühenden Pflanzen, wie Rainfarn, Johanniskraut oder Wiesen-Pippau. Das Wasser-Kreuzkraut kommt auf feuchten Flächen, wie Nass- und Moorwiesen, auch bei intensiver Nutzung vor. Alle Pflanzenteile der Kreuzkräuter sind im frischen und konservierten Zustand sehr giftig für Pferde und Kühe. Schafe und Ziegen sind weniger gefährdet. Auf der Weide werden die Pflanzen vom Tier aufgrund der Bitterstoffe meist gemieden, in Heu und Silage werden sie mitgefressen. Die Kreuzkräuter...