Der Trend hält weiter an

BWagrar: Herr Feiler, hat sich seit Beginn der Corona-Pandemie etwas am Kaufverhalten der Konsumenten geändert und gilt dies auch für ökologisch erzeugte Produkte? Feiler: Wir sehen aktuell ein positives Meinungsumfeld für den ökologischen Landbau und seine Produkte. Gemäß unserem „Ökobarometer 2019" gab jeder zweite Befragte an, regelmäßig Bioprodukte zu kaufen – im Vorjahr waren es erst 28 Prozent. Insgesamt wird davon ausgegangen, dass der sehr positive Nachfragetrend der vergangenen Jahre unter dem Einfluss der Corona-Pandemie nicht geschwächt wird. BWagrar: In ihrer Zukunftsstrategie ökologischer Landbau legt die Bundesregierung das Ziel fest, den Anteil des Ökolandbaus bis 2030 auf 20 Prozent zu erhöhen. Laut Wissenschaft hat die...