Cider als Botschafterprodukt

Mit einer Verkostung vor dem Stuttgarter Landtag stellte der Verein Schwäbisches WiesenObst kürzlich einen neuen Wiesenobst-Cider aus der Manufaktur Jörg Geiger in Schlat als Botschafterprodukt für die Streuobstbestände Baden-Württembergs vor. Um das Kulturgut der Streuobstwiesen zu erhalten, setzt sich der Verein für eine Inwertsetzung des Obstes ein. So wird ein Hauptteil der Ernte der mehr als 250 Mitglieder aus den Landkreisen Göppingen, Esslingen, Rems-Murr und Böblingen in der Manufaktur Jörg Geiger zu Priseccos veredelt. Das Land Baden-Württemberg fördert den Verein beim Aufbau einer Datenbank, der Qualitätssicherung durch die Etablierung eines Kontrollsystems und der Werbung für die eingetragene Kollektivmarke „Schwäbisches...