Ertragsschwankung von Süd nach Nord

Trotz sehr unterschiedlicher Ernteerträge im Land geht der Präsident im Landesbauernverband Baden-Württemberg (LBV), Joachim Rukwied, aktuell von einer Durchschnittsernte aus. „Der Süden hat gut gedroschen, je weiter man nach Norden kommt, umso schlechter wird es", zieht er das Fazit für Baden-Württemberg bei der Erntepressekonferenz Anfang der Woche in Bad Cannstatt.

Veröffentlicht am: von Silvia Rueß
erschienen am 29.08.2020

erschienen in BWagrar 35/2020

Ziehen Bilanz zur Ernte in Baden-Württemberg v.l. der Präsident im Landesbauernverband (LBV) Joachim Rukwied, LBV-Pressesprecherin Ariane Amstutz, Landwirt Jens Bauer, der anschließend zum Rundgang durch die Obstanlagen einlud, und LBV-Geschäftsführer Marco Eberle.

Im Norden des Landes haben dieses Jahr Spätfröste ihre Spuren hinterlassen. In den Weinbergen gab es Schäden und das Wintergetreide wurde hart getroffen. Minusgrade inmitten der Gerstenblüte beschädigten das Getreide, sodass die Ähren häufig keine Körner ausbildeten. „Zu Beginn der Ernte fielen die Prognosen aufgrund des Witterungsverlaufs meist negativer aus. Dementsprechend überraschten die Ergebnisse an vielen Standorten. Insgesamt war die Ernte sehr heterogen, aber mit Blick auf die schwierigen Bedingungen noch zufriedenstellend", so LBV-Präsident Rukwied. Der Winterweizen brachte im Durchschnitt 76 dt/ha und liegt damit im langjährigen Mittel. Die Qualität sei gut, aber die Eiweißgehalte seien niedrig. „Das sind Auswirkungen der...

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