Bärentatzen Zutaten 80 - 100 Stück
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6 Eiweiß | 500 g gemahlene Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse | 500 g feiner Zucker 250 g geriebene Schokolade | ½ TL Zimt 1 Prise Salz | Schale einer halben Zitrone evtl. 1 - 2 EL Kakao | Zucker zum Formen
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