Wasser bei Frost und Hitze

Lange Trockenperioden und massive Spätfröste nehmen zu. Insbesondere Frostnächte zur Blütezeit können im Obstbau immense Schäden verursachen. Eine Eishülle bietet den besten Schutz für die empfindlichen Blüten. Doch für die Frostschutzberegnung ist Wasser nötig, viel Wasser, das längst nicht überall zur Verfügung steht. Eine Lösung können Speicherbecken sein, auf die nun die ersten Obstbauern am Bodensee setzen.

Veröffentlicht am: erschienen am 13.03.2021

erschienen in BWagrar 10/2021

Johannes Bentele ist überzeugt, mit der Anlage eines Speicherbeckens zum Schutz seiner Obstkulturen die richtige Entscheidung getroffen zu haben.privat

Nur das leise plätschernde Wasser durchbricht die Stille. Es ist das Wasser, das über eine Umwälzpumpe stetig in den abseits gelegenen Teich zurückfließt. Er erstreckt sich am Fuße einer Obstanlage und schmiegt sich mit dem Großteil seines Ufers an den angrenzenden Waldsaum an. Nur ein Stück aufgeschütteter Damm mit einer noch nicht ganz geschlossenen Vegetationsdecke lässt im vergangenen Sommer erahnen, dass es dieses Gewässer mit seinen gut 10.000 m³ nicht schon immer hier gegeben hat. Die Ruhe, die der idyllisch gelegene Platz ausstrahlt, ist auch Nikolaus Glocker zu eigen. Der Bio-Obstbauer aus Horgenzell-Tepfenhart im Kreis Ravensburg hat den Teich angelegt und im vergangenen Jahr in Betrieb genommen. „Leider ein paar Tage zu spät,...

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