Fachgespräch Milch des KBV Schwäbisch Hall-Hohenlohe-Rems
Bei den Erzeugern bleibt nichts hängen
Was ist auf den Märkten für Milch und Fleisch los? Der Kreisbauernverband Schwäbisch Hall-Hohenlohe-Rems lud kürzlich zu einem Online-Fachgespräch ein, um dieser Frage nachzugehen. Milch und Fleischmärkte zwischen Katastrophenstimmung und weltweiter Nachfrage.
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Als Gastgeber hat sich der Bauernverband auf die aktuelle Coronasituation eingestellt. Die traditionellen Treffen des Verbandes im Winterhalbjahr, wie das „Fachgespräch Milch", werden dieses Jahr als Online-Konferenzen veranstaltet. Richard Riester, der Abteilungsleiter für Agrarmärkte der Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL) in Schwäbisch Gmünd, konnte für einen Beitrag gewonnen werden. Ebenfalls gab der Geschäftsführer der Hohenloher Molkerei Genossenschaft, Martin Boschet, einen Einblick in die Marktsituation. Insgesamt 69 Interessierte nutzten die Abendstunden des 19. Januar und gingen online. Martin Boschet beschreibt die aktuelle Situation so, „dass wohl jeder Milcherzeuger das Gefühl hat, keine...
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