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Rhabarber stammt aus dem Himalaya und wurde im 11. Jahrhundert zuerst aus medizinischen Gründen nach Europa importiert. Botanisch ist er dem Gemüse zugeordnet, da nicht der Fruchtstand, sondern die Stängel gegessen werden. Rezepte mit Rhabarber und den gut dazu passenden Erdbeeren gibt es auf den nächsten Seiten.
Rhabarber stammt aus dem Himalaya und wurde im 11. Jahrhundert zuerst aus medizinischen Gründen nach Europa importiert. Botanisch ist er dem Gemüse zugeordnet, da nicht der Fruchtstand, sondern die Stängel gegessen werden. Rezepte mit Rhabarber und den gut dazu passenden Erdbeeren gibt es auf den nächsten Seiten.HVPMdev/Shutterstock
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