Forschungs- und Bildungszentrum für Eiererzeugung eröffnet in Kanada
In Kanada wurde kürzlich das Manitoba Egg Farmers Learning and Research Centre eröffnet. Das Innovationszentrum für Eiererzeugung ist das erste seiner Art in ganz Kanada. Eine Besonderheit ist, dass die Öffentlichkeit spannende Einblicke in den Legehennenbetrieb erhält.
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Das Forschungszentrum befindet sich auf dem Gelände der Glenlea Research Station der University of Manitoba nahe der kanadischen Stadt Winnipeg. Hier gibt es bereits mehrere Forschungseinrichtungen auf dem Gebiet der Milch-, Schweine-, Rindfleischerzeugung. Mit einer Gesamtfläche von rund 2.000 Quadratmetern wurde jetzt das neue Forschungszentrum ins Leben gerufen, um die Eierbranche in der Provinz Manitoba zu fördern und gleichzeitig der breiten Öffentlichkeit einen Einblick in die Eiererzeugung zu ermöglichen.
Die Eröffnung des Zentrums wurde durch eine Förderung von 1,5 Millionen Dollar unterstützt, die von der Regierung der Provinz Manitoba und der Glenlea Research Station bereitgestellt wurden. Die Förderung erfolgte im Rahmen des kanadischen Förderprogramms Canadian Agricultural Partnership (CAP). Darüber hinaus beteiligten sich auch 170 Legehennenbetriebe aus Manitoba, die dem Verein Manitoba Egg Farmers (MEF) angehören, an den Kosten.
Modernste Ausstattung und zukunftsweisende Technologien
Das Manitoba Egg Farmers Learning and Research Centre ist mit modernster Ausstattung und intelligenten, cloudbasierten Technologien ausgestattet. Es gibt mehrere Forschungsräume, Labore zur Überprüfung der Eiqualität und postmortale Untersuchungen sowie Mitarbeiter- und Studentenbereiche. Es gibt auch öffentliche Bereiche und Besprechungsräume für verschiedene Veranstaltungen.
Zu dem Zentrum gehören auch zwei Legehennenställe, die den aktuellen Anforderungen an Biosicherheit entsprechen. Ein Stall ist für die Bodenhaltung mit Volieren (free-run aviary housing) konzipiert, während der zweite Stall für die Kleingruppenhaltung in Käfigen (enriched housing) ausgelegt ist. In der Provinz Manitoba ist die Kleingruppenhaltung in ausgestalteten Käfigen noch gängige Praxis: Rund 40 Prozent der Legehennen werden in dieser Haltungsform gehalten. In Deutschland ist diese Haltungsform ab 2026 nicht mehr zulässig. Rund 11 Prozent der Legehennen werden in Bodenhaltung mit Volieren gehalten.
Einblicke in die Haltung der Legehennen
Das Forschungszentrum dient der University of Manitoba auch als Plattform, um die moderne Tierhaltung der Öffentlichkeit näherzubringen und das Vertrauen in die Nutztierhaltung zu stärken. In beiden Ställen sind große Fenster integriert, die Besuchern Einblicke in die Haltung der Legehennen gewähren. Besucher haben nicht nur die Möglichkeit, einen echten Legehennenbetrieb zu besichtigen, sondern werden vor Ort auch über Biosicherheit aufgeklärt. So können die Besucher vor Ort miterleben, wie Forschungsmitarbeiter Maßnahmen zur Biosicherheit umsetzen. Hierzu gehören das Wechseln der Schuhe, das Waschen von Fahrzeugen, das Tragen von Schutzkleidung und das Händewaschen.
